そして初めて体験した
しいたけ狩り
しいたけは菌を打ち付けてから大きくなるまで、
なんと2年もかかるそうです。
そう思うと、有り難味が増しますね。
両手で力を入れないと抜けないものも多々あり、
こんなに根？をはるものなのか・・・
と生命力の強さのようなものを感じました。
見てください！！この生きのよさ。
この後、炭で焼いてバーベキューです。
採れたてを食べる幸せ＾＾）
どんな３つ星レストランにも負けない味です。
そう！味のはずでした。
普段、炭など使わない私は、
景気よく焼きすぎてしまい、真っ黒椎茸に。
かむとせんべいのような音が・・・。
それでもしみじみおいしいのでした。
